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ZUTATEN
- Garnelen
- Paprika
- Zucchini
- Champignons
- Zitronensaft
- Natives Olivenöl extra
- Petersilie
- Salz
Die Grillsaison ist noch lange nicht vorbei – wie denn bei den für den Herbst so ungewöhnlich hohen „Sommer-Temperaturen“? ;).
Fisch, Gemüse, Spieße, (Fit-)Burger & Co. kommen nie aus der Mode!
Und erst recht nicht, wenn sie so gut schmecken, wie meine heutige „Post-Sommer-Kreation“.
Zubereitung:- Gemüse (Paprika, Zucchini, Champignons) waschen und in beliebig große Stücke schneiden. Anschließend noch die Garnelen kurz abwaschen und abtrocknen.
- Garnelen und Gemüsestücke auf die Holzspieße spießen, leicht salzen und auf dem Grill oder in einer Pfanne von beiden Seiten ca. 2 Minuten anbraten.
- Anschließend die gegrillten Spieße mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln. Bevor sie serviert werden noch mit frischer Petersilie veredeln.
