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PK rezepte Susse Eiweiss Wolken 1
Desserts Rezepte

Süße Eiweiß-Wolken

Zubereitungszeit
15 min
Backzeit
10 min
4

ZUTATEN

  • ganze Eiweiße
  • EL Original Griechischer Joghurt
  • Kokosmehl
  • TL Stevia

Passiert Dir auch mal, dass Dir beim Backen Eiweiß übrigbleibt??

Um es nicht zu verschwenden, kannst Du sie in diesem leckeren Rezept verwenden!

Zubereitung:
  1. Zuerst den Backofen auf 200°C vorheizen.
  2. Stevia mit den Eiweißen vermengen und zu steifem Schnee schlagen. Danach ganz vorsichtig 1 EL Original Griechischen Joghurts und ein paar EL Kokosmehl unterrühren.
  3. Mit einem Löffel kleine oval-förmige Klumpen formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Wolken etwa 10-15 Min backen bzw. bis die Oberseite eine goldbraune Farbe angenommen hat.
Süßen Appetit! ;)

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