Was sind Basische Lebensmittel? Mit Lebensmittelliste
Es ist kein Geheimnis, dass die ErnĂ€hrung einen groĂen Einfluss auf das Wohlbefinden, die Figur und das Energieniveau hat.
Aber nur wenige Menschen wissen, dass strenger Verzicht, groĂe Disziplin und stĂ€ndiges Abwiegen von Lebensmitteln ...
... nicht darĂŒber entscheiden, ob Du Erfolg haben wirst oder nicht.
Die Praxis zeigt nÀmlich, dass die Auswahl der Lebensmittel, die Du auf den Speiseplan setzt, viel wichtiger ist als die Menge, die Du isst.
Denn es geht bei Weitem nicht nur um die Kalorien oder die Kalorienaufnahme.
Die Nahrung, die Du zu Dir nimmst, wirkt sich auf eine ganze Reihe von Prozessen in Deinem Körper aus und bestimmt so, wie Du Dich fĂŒhlst, wie fit Du bist und wie gesund Du bist.
Deshalb habe ich beschlossen, Dir zu verraten, was basische Lebensmittel sind, da sie vielleicht sogar die wichtigste Rolle in diesem Segment spielen.Und ich verspreche Dir, Du wirst es nicht bereuen!
Wissen ist Deine mÀchtigste Waffe, die Dir niemand wegnehmen kann und mit der Du Dein tÀgliches Leben und damit auch Deine LebensqualitÀt nachhaltig verbessern kannst.
Lass uns also direkt loslegen ...
Um Dir das VerstÀndnis zu erleichtern, werde ich eine Metapher aus dem Buch "Die sieben SÀulen der Gesundheit" aufgreifen.Stell Dir vor, Deine Speisekammer hÀtte nur zwei Regale ...
Ein Regal mit der Aufschrift "tote Lebensmittel" und das andere mit der Aufschrift "lebendige Lebensmittel".Im Regal mit der Aufschrift "tote oder saure Lebensmittel" wÀren Lebensmittel, die:

- das Immunsystem schwÀchen,
- die Gewichtsabnahme fördern,
- das Risiko fĂŒr Herz-Kreislauf-Erkrankungen steigern,
- das Energielevel senken,
- die Entstehung von Arthritis begĂŒnstigen.
Im Regal mit der Aufschrift "lebendige Lebensmittel" wÀre es genau das Gegenteil:
- mehr Energie,
- ein starkes Immunsystem,
- ein gesundes Herz-Kreislauf-System,
- ein klarer Geist und Konzentration, etc.
Es geht also um Lebensmittel, die Dir "FlĂŒgel verleihen" und dafĂŒr sorgen, dass Du alle Herausforderungen, denen Du begegnest, ohne Probleme meistern kannst.
Ehrlich gesagt ... Diese beiden Regale sind nicht nur imaginĂ€r, sondern real. Sie sind Teil meiner und Deiner RealitĂ€t in Form unseres KĂŒhlschranks, unserer Gefriertruhe und Vorratskammer.
Dir sollte bewusst sein, dass die Lebensmittelauswahl Dein Leben auf die eine oder andere Weise beeinflusst â sie kann Dein Leben angenehmer und abwechslungsreicher machen, oder es kann die Wahrscheinlichkeit erhöhen, dass Du bestimmte Krankheiten bekommst.
Dass wir uns nicht falsch verstehen âŠ
NatĂŒrlich ist es völlig normal, sich gelegentlich etwas zu gönnen (Pizza, Burger, Eiscreme, Schokolade ...), solange es sich in Grenzen hĂ€lt.
Das Problem ist, dass die moderne ErnĂ€hrung voll von einfachen Kohlenhydraten, Laktose, Koffein und anderen Aufputschmitteln sowie kĂŒnstlichen SĂŒĂungsmitteln und Zusatzstoffen ist, die das Gleichgewicht der natĂŒrlichen SĂ€uren des Körpers völlig durcheinander bringen können.
In den meisten FĂ€llen ist genau dies die Hauptursache fĂŒr Probleme wie:
- BlÀhungen,
- zu Akne neigende Haut,
- MĂŒdigkeit und
- Stimmungsschwankungen und Energiemangel.
Sicherlich kommt Dir das bekannt vor.
Deshalb freue ich mich sehr, die folgende Information mit Dir teilen zu können.
Denn es gibt etwas, das Dir bei Deiner tÀglichen Mission namens Wohlbefinden helfen kann ...
alkalische bzw. basische Lebensmittel.Um Dein tĂ€gliches Leben zu verbessern und es Dir zu erleichtern, einen Speiseplan zu erstellen, der eine hervorragende Wirkung auf Deinen Körper hat, werde ich Dich heute durch einen Ă€uĂerst wichtigen (und leider allzu oft ĂŒbersehenen) Bereich der Lebensmittel fĂŒhren.
INHALTSVERZEICHNIS- WAS SIND BASISCHE LEBENSMITTEL?
- PH-WERT BASISCHE LEBENSMITTEL UND SĂUREHALTIGE LEBENSMITTEL
- FOLGEN DES VERZEHRS VON ZU VIEL SĂUREHALTIGEN LEBENSMITTELN? ĂBERSĂUERUNG DES KĂRPERS
- WARUM BRAUCHEN WIR BASISCHE LEBENSMITTEL?
- LISTE BASISCHER LEBENSMITTEL
- BEISPIELREZEPT MIT BASISCHEN LEBENSMITTELN
WAS SIND BASISCHE LEBENSMITTEL?
Lass mich zu Beginn sagen: Der Verzehr basischer Lebensmittel ist unerlĂ€sslich, wenn Du Dich wohlfĂŒhlen willst.

Ich hoffe, ich habe mit diesem Satz Deine Aufmerksamkeit geweckt?
In den folgenden Zeilen möchte ich mit Dir auf die Grundlagen eingehen und kurz erlÀutern, warum alkalische Lebensmittel unverzichtbar sind und jeden Tag auf Deinem Speiseplan stehen sollten.
Kurz gesagt: Basische Lebensmittel bringen den Körper ins Gleichgewicht und sorgen fĂŒr optimales Wohlbefinden.
Es sind Lebensmittel mit einem hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen, die auĂergewöhnliche Vorteile bieten. Durch den Verzehr von basischen Lebensmitteln erleichterst Du dem Körper den Kampf um die Aufrechterhaltung des pH-Gleichgewichts.
Der SĂ€ure-Basen-Haushalt im Körper ist entscheidend fĂŒr die normale Funktion des Stoffwechsels.
Basische Lebensmittel in Form von frischem Obst und GemĂŒse, HĂŒlsenfrĂŒchten, NĂŒssen und gesunden Fetten tragen daher dazu bei, das Gleichgewicht in Deinem Körper aufrecht zu erhalten.
PH-WERT BASISCHE LEBENSMITTEL UND SĂUREHALTIGE LEBENSMITTEL
Es ist eigentlich ganz einfach und leicht zu verstehen ...
Unsere Nahrung wirkt sich auf den pH-Wert des Körpers aus, und das wiederum hat einen tiefgreifenden Einfluss auf unsere Gesundheit.
Ein zu hoher oder zu niedriger pH-Wert im Körper kann die Ursache fĂŒr eine schlechte Gesundheit sein: von unerklĂ€rlicher MĂŒdigkeit und Verdauungsstörungen bis hin zur Gewichtszunahme.

Wie bereits erwÀhnt, besteht das Ziel einer basischen ErnÀhrung in der Aufrechterhaltung eines optimalen pH-Gleichgewicht.
Dies fĂŒhrt nicht nur zu einer effektiven Gewichtsabnahme, sondern hat auch eine Reihe anderer positiver Auswirkungen sowohl auf den Körper als auch auf die Gesundheit.Rekapitulieren wir also kurz, was wir in der Schule gelernt haben, und erinnern uns an die berĂŒhmte pH-Skala mit einem Wert zwischen 0 und 14.
Saure Lebensmittel sind solche mit einem pH-Wert unter 7, basische Lebensmittel solche mit einem pH-Wert ĂŒber 7.
Wenn Du nachdenkst, erinnerst Du Dich vielleicht an die Chemietests, bei denen man Lackmuspapier in verschiedene Lösungen auf den SchulbÀnken taucht und anhand der Farben feststellt, ob die Lösung basisch oder sauer ist.
Die orange-rote Farbe zeigt, dass die Lösung sauer ist (mit einem pH-Wert zwischen 0 und 7), wÀhrend die blau-violette Farbe zeigt, dass die Lösung alkalisch ist (mit einem pH-Wert zwischen 7 und 14).
In einer alkalischen AtmosphĂ€re kann der Körper die benötigte Energie viel leichter produzieren, was zu geringerer MĂŒdigkeit und einem besseren allgemeinen Wohlbefinden fĂŒhrt.
Das liegt unter anderem daran, dass man nur bei einem ausgeglichenen pH-Wert Bakterien und Giftstoffe erfolgreich bekÀmpfen kann.
FOLGEN DES VERZEHRS VON ZU VIEL SĂUREHALTIGEN LEBENSMITTELN? ĂBERSĂUERUNG DES KĂRPERS
StĂ€ndige MĂŒdigkeit ist meist das erste Warnzeichen fĂŒr eine »zu saure ErnĂ€hrung« bzw. einen ĂŒbersĂ€uerten Körper.
Die Giftstoffe hemmen die Aufnahme von NĂ€hrstoffen, was wiederum die reibungslose Synthese von Enzymen und Hormonen beeinflusst.
Basische Lebensmittel tragen zum Gleichgewicht im Körper bei und sorgen fĂŒr ein gutes Wohlbefinden. Es sind Lebensmittel mit auĂergewöhnlich positiven Eigenschaften, die auĂerdem reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind. Durch den Verzehr von basischen Lebensmitteln unterstĂŒtzt Du Deinen Körper dabei, ein optimales pH-Gleichgewicht aufrechtzuerhalten.
Denn das SĂ€ure-Basen-Gleichgewicht im Körper ist entscheidend fĂŒr eine normale Funktion des Stoffwechsels.
Basische Lebensmittel in Form von frischem Obst und GemĂŒse, HĂŒlsenfrĂŒchten, NĂŒssen und gesunden Fetten helfen Dir also, das Gleichgewicht im Körper zu erhalten.
Die Folgen sind eine beeintrĂ€chtigte Zellregeneration und eine verringerte zellulĂ€re Energieproduktion, was wiederum zu einer Vielzahl von Unannehmlichkeiten fĂŒhrt ...
Mich interessiert daher Folgendes.
Leidest Du derzeit unter:
- chronischer MĂŒdigkeit,
- Stimmungsschwankungen und depressiven Verstimmungen,
- Verdauungsproblemen,
- Muskelkater und Problemen wie langsame Erholung oder
- zu Akne neigender Haut?
Wenn ja, besteht eine gute Chance, dass diese Probleme durch ĂbersĂ€uerung verursacht werden.
ĂbersĂ€uerung des Körpers kann als ein gestörtes SĂ€ure-Basen-Gleichgewicht im Körper beschrieben werden. Sie ist das Ergebnis einer Belastung durch eine falsche bzw. saure ErnĂ€hrung.
In einem ĂŒbersĂ€uerten Körper ist das Verdauungssystem stĂ€ndig gestört.
Neben Magenproblemen wird die Darmflora in der Regel durch die FÀulnis und GÀrung von Lebensmitteln zerstört, und es können verschiedene Pilzerkrankungen auftreten.
Unverdaute Proteine, die ĂŒber die geschĂ€digte Darmschleimhaut ins Blut gelangen, wirken als Allergene.
Ein chronisch ĂŒbersĂ€uerter Organismus ist nicht in der Lage, alle vorĂŒbergehend gespeicherten SĂ€uren im Zellzwischenraum auszuscheiden, was zu einer Belastung der Gewebe und Organe durch ĂŒberschĂŒssige SĂ€uren fĂŒhrt.
Nach einer gewissen Zeit Ă€uĂert sich der ĂŒbersĂ€uerte Zustand des Organismus in einer negativen Auswirkung auf den Kalziumstoffwechsel und einem Verlust an basischen Mineralien (zunĂ€chst aus weichen Geweben und spĂ€ter aus dem Knochengewebe des Skeletts).
Der Körper versucht auĂerdem, Giftstoffe und ĂŒberschĂŒssige SĂ€ure vorĂŒbergehend im Zwischenzellgewebe und in den Gelenken abzulagern.
Und die Folgen einer ĂbersĂ€uerung können schwerwiegend sein!
Durch die Ablagerung ĂŒberschĂŒssiger SĂ€uren im Interzellularraum wird dieser wegen Ăberlastung zu einem permanenten Lager fĂŒr SĂ€uren und Abfallstoffe ...
Dies fĂŒhrt zu einer Reihe gesundheitlicher Probleme wie:
- Bindegewebserkrankungen,
- Verdauungsprobleme,
- Pilzerkrankungen des Darms oder chronisch EntzĂŒndungen im Darm,
- Rheuma,
- Gicht,
- MigrÀne,
- Osteoporose,
- Herz-Kreislauf-Erkrankungen,
- Durchblutungsstörungen von Organen und Geweben und
- verschiedene Allergien.
Alle oben genannten Symptome werden von den folgenden Anzeichen begleitet:
- chronische MĂŒdigkeit oder das GefĂŒhl, ausgebrannt zu sein,
- Stimmungsschwankungen, NervositÀt und depressive Stimmung,
- Schlafstörungen,
- verminderte KonzentrationsfÀhigkeit und Arbeitswilligkeit,
- eingeschrÀnkte körperliche FÀhigkeit zur Verrichtung alltÀglicher Aufgaben,
- Muskel- und Gelenkschmerzen,
- unangenehme VerÀnderungen an Haut, Haaren und NÀgeln.
Der Körper bekÀmpft jedes Problem auf seine eigene Weise.
Ein ĂŒbersĂ€uerter Körper wehrt sich, indem er den Knochen wichtige Mineralien wie Kalzium, Natrium, Kalium und Magnesium entzieht.
Diese NĂ€hrstoffe sind fĂŒr das normale Funktionieren des Körpers unerlĂ€sslich. Ein ĂŒbersĂ€uerter Körper entzieht sich also selbst wichtige Mineralstoffe, und ein Mangel an diesen wertvollen Stoffen kann zu den oben erwĂ€hnten schweren Erkrankungen fĂŒhren.
WARUM BRAUCHEN WIR BASISCHE LEBENSMITTEL?
Basische Lebensmittel Deinem Körper, sich von Giftstoffen zu befreien und sein eigenes pH-Gleichgewicht wiederherzustellen, das durch die moderne, auf verarbeiteten Lebensmitteln basierende ErnÀhrung, zunehmend gestört wird.
Und ja, die Bildung von Fettgewebe ist auch eine Folge von ĂbersĂ€uerung ...
ĂberschĂŒssiges Fettgewebe ist also nur der Hilferuf des Körpers, weil das System unter ĂbersĂ€uerung leidet.
Das mag Dich ĂŒberraschen, aber es ist wahr ...
Ein nicht ĂŒbersĂ€uerter Körper kann sein Idealgewicht leichter halten!
Mit einer basischen ErnĂ€hrung und regelmĂ€Ăiger Bewegung verschwindet das Fett ganz leicht und Dein Körper und Wohlbefinden erstrahlen in neuem Glanz.
Ist das pH-Gleichgewicht im Körper optimal, macht sich das auch Ă€uĂerlich bemerkbar: Die Haut ist straffer und strahlender, und der Körper ist vitaler und energiegeladener.
Alkalische Lebensmittel sind also Ă€uĂerst vorteilhaft fĂŒr die allgemeine Gesundheit ...
Mit ihrer Hilfe können wir EntzĂŒndungen vermeiden und Ăbergewicht loswerden.
DarĂŒber hinaus bietet eine basische ErnĂ€hrung eine gröĂere Quelle fĂŒr VitalitĂ€t und Energie.
Eine basische ErnÀhrung ist daher der Grundstein des Wohlbefindens, denn sie ermöglicht es dem Körper, ausgeglichen, harmonisch und gesund zu sein.
Ich glaube, dass wir inzwischen ein wichtiges Fundament an Wissen ĂŒber alkalische bzw. basische Lebensmittel gelegt haben ...
Jetzt ist es an der Zeit, unser theoretisches Wissen in die Praxis umzusetzen. Wie kannst Du also Deine Speisekammer und Deinen KĂŒhlschrank mit basischen Lebensmitteln fĂŒllen, die so erstaunliche Auswirkungen auf den Körper haben?
Zuerst einmal ist es gut, die pH-Tabellen fĂŒr Lebensmittel zu kennen. Diese pH-Listen können eine groĂe Hilfe beim Einkaufen und bei der Organisation Deiner tĂ€glichen ErnĂ€hrung sein.
Um Dir den nÀchsten Einkauf so einfach wie möglich zu machen, habe ich Tabellen mit beliebten basischen Lebensmitteln zusammengestellt, die Dir bei der Zubereitung leckerer Mahlzeiten helfen.
LISTE BASISCHER LEBENSMITTEL
Aber bevor wir uns mit den basischen Lebensmitteltabellen beschÀftigen, habe ich noch eine Frage an Dich: Verbindest Du Zitrone im Kopf auch mit SÀure?

Ich bin mir fast 100 % sicher, dass es so ist ...
Aber aufgepasst ...
Zitronensaft ist zwar sauer ... aber er wirkt im Körper basisch. Der pH-Wert des Lebensmittels bestimmt also noch nicht den pH-Effekt im Körper.
Daher werden Lebensmittel anhand ihrer potenziellen SĂ€urebelastung fĂŒr die Nieren (PRAL) als sauer oder basisch eingestuft. Dies ist ein Wert, der die Ausscheidung von SĂ€uren ĂŒber den Urin misst.
Der PRAL-Wert wird also dadurch bestimmt, ob ein Lebensmittel eine saure oder basische Wirkung auf den Körper hat. Lebensmittel mit einem negativen PRAL-Wert gelten als basisch (z. B. Obst und GemĂŒse).
Lebensmittel mit einem positiven PRAL-Wert gelten als sauer (zu dieser Gruppe gehören Fleisch, bestimmte Milchprodukte, kohlensÀurehaltige GetrÀnke, Alkohol usw.).
Lebensmittel, die im Körper SĂ€ure produzieren, sind nicht unbedingt schĂ€dlich; zum Beispiel immer dann nicht, wenn sie mit genĂŒgend basischen Lebensmitteln kombiniert werden, um die endgĂŒltige Wirkung der Mahlzeit neutral oder vorteilhaft fĂŒr den Körper zu machen. Dies lĂ€sst sich am besten erreichen, indem man den tĂ€glichen Verzehr von ausgewĂ€hltem frischem GemĂŒse erhöht.
Basische Lebensmittel sollten mindestens 80 % der tÀglich verzehrten Lebensmittel ausmachen.
Neben regelmĂ€Ăiger körperlicher BetĂ€tigung kannst Du am meisten fĂŒr Deine Gesundheit tun, wenn Du Dir die nachstehenden Listen basischer Lebensmittel genau ansiehst und ein optimales SĂ€ure-Basen-Gleichgewicht herstellst bzw. aufrechterhĂ€ltst.
BASISCHES GEMĂSE
Wenn Du das nĂ€chste Mal auf dem Markt oder im LebensmittelgeschĂ€ft bist, bleib ein wenig lĂ€nger in der Obst- und GemĂŒseabteilung. Diese Geschenke der Natur sind wichtige Elemente einer basischen ErnĂ€hrung.
Legen wir los âŠ
Zuerst die Tabelle der basischen GemĂŒsesorten und HĂŒlsenfrĂŒchte.

Basisches GemĂŒse und HĂŒlsenfrĂŒchte |
GrĂŒner Salat |
Kraut |
Endivie |
SĂŒĂkartoffeln |
Spargel |
Blumenkohl |
Rosenkohl |
Gurke |
Knoblauch |
Zwiebeln |
Rotkohl |
Frischer Spinat |
Zucchini |
Brokkoli |
Karotten |
Oliven |
Mais |
KĂŒrbis |
Rote Bete |
GrĂŒnes GemĂŒse |
Spargel |
Artischocken |
Petersilie |
Paprika |
Basilikum |
WeiĂe Bohnen |
GrĂŒne Bohnen |
Rucola |
Radieschen |
Rhabarber |
Lauch |
SteckrĂŒben |
Erbsen |
Linsen |
BASISCHES OBST
Auch Obst ist eine hervorragende Grundlage fĂŒr eine basische ErnĂ€hrung.
Du kannst Deinen Körper auch mit frisch gepresstem Zitronen-, Limetten- oder Grapefruitsaft wirksam entgiften.
Ein Aufstrich aus frischer Avocado, Kokosraspeln oder Granatapfel sind ideale basische Snacks.
Basisches Obst |
Zitrone |
Limette |
Grapefruit |
Granatapfel |
Kokosnuss |
Wassermelone |
Kiwi |
Birne |
Kirschen |
Blaubeeren |
Avocado |
Banane |
Papaya |
Mango |
BASISCHE TROCKENFRĂCHTE UND NĂSSE
NĂŒsse eignen sich hervorragend als basischer Snack, wenn Du bei der Arbeit oder unterwegs bist.
Sie haben eine Ă€uĂerst positive Wirkung auf den Körper!
Wenn Du ĂŒberschĂŒssige Kilos verlieren willst, achte darauf, dass Du sie richtig dosierst und nicht ĂŒbertreibst.
Und hier noch ein Tipp: Wenn Du eine Naschkatze bist und nicht von Deiner Vorliebe fĂŒr Schokolade loskommst, kannst Du Datteln zum SĂŒĂen verwenden, da sie genau das Richtige sind, um Deine Geschmacksknospen zu verwöhnen und gleichzeitig Deinen Körper mit den fĂŒr die Verdauung notwendigen Ballaststoffen zu versorgen.
Interessanterweise hat Jay Shetty, der Schöpfer des meistgehörten Gesundheits- und Wellness-Podcasts der Welt, seine Schokoladensucht mit Hilfe von Datteln ĂŒberwunden.
TrockenfrĂŒchte und NĂŒsse |
Mandeln |
ParanĂŒsse |
Sesam |
Hanfsamen |
Mohn |
Datteln |
Rosinen |
BASISCHE GEWĂRZE

Das i-TĂŒpfelchen fĂŒr Deine Rezepte können die folgenden, absolut köstlichen basischen GewĂŒrze sein ...
Sie verbessern nicht nur den Geschmack Deiner Gerichte, sondern verbessern auch das Basengleichgewicht in Deinem Körper!
Zwei Fliegen mit einer Klappe!
Basische GewĂŒrze |
Kurkuma |
Basilikum |
KĂŒmmel |
Koriander |
Knoblauchpulver |
Meerrettich |
CashewnĂŒsse |
Himalayasalz |
BASISCHE MILCHPRODUKTE
Milchprodukte sind etwas Besonderes, viele Menschen meiden sie jedoch in letzter Zeit ...
Aber ich denke, es ist gut, diese Lebensmittel zu kennen und anhand der Reaktion des eigenen Körpers zu entscheiden, ob sie wirklich schlecht fĂŒr den Körper sind oder nicht.
Nicht alle Milchprodukte haben die gleiche Wirkung auf den Körper!
KĂ€se, homogenisierte oder rohe Milch und Eis sind beispielsweise sehr sĂ€urehaltige Lebensmittel. Zu den etwas weniger sĂ€urehaltigen Lebensmitteln gehören HĂŒttenkĂ€se, Naturjoghurt und Butter.
Andererseits sind Molke, Ziegenmilch und KÀse Grundnahrungsmittel. Molke belastet den Körper nicht annÀhernd so stark wie der Verzehr von VollfettkÀse.Basische Milchprodukte |
Molke |
Ziegenmilch |
ZiegenkÀse |
BASISCHE GETREIDEPRODUKTE
WeiĂbrot, GebĂ€ck aus WeiĂmehl und Nudeln gehören zu den stark sĂ€urehaltigen Lebensmitteln, die den Körper belasten.
FĂŒr gesunde Beilagen oder Hauptgerichte, die nicht so sehr belastend wirken, empfehle ich Dir basische Getreideprodukte wie: Quinoa, Hirse, Linsen, Wildreis und Amaranth.
FĂŒr einen doppelten (basischen) Gewinn kannst Du diese basischen Cerealien mit den oben genannten basischen GemĂŒsesorten mischen. Dein Körper wird es Dir danken!
Basische Getreideprodukte |
Wildreis |
Quinoa |
Hirse |
Amaranth |
ALKALISCHE GETRĂNKE
Verabschiede Dich von Alkohol, Koffein sowie von zucker- und kohlensÀurehaltigen GetrÀnken ...
Basische GetrĂ€nke sorgen fĂŒr eine hervorragende Hydratation und stĂ€rken den Körper.
Die besten GetrĂ€nke in dieser Kategorie sind neben Wasser auch ungesĂŒĂte Limonade oder frisch gepresster GemĂŒsesaft.
Hollywood-Prominente entgiften ihren Körper schon am frĂŒhen Morgen gern mit frisch gepresstem Selleriesaft.
Basische GetrÀnke |
Wasser |
UngesĂŒĂte Limonade |
GrĂŒne GemĂŒsesĂ€fte |
KrÀutertee |
Ingwer-Tee |
Kokosnusswasser |
BASISCHE FETTE
Gesunde Fette zu kennen, wird Dir bei der Zusammenstellung Deines basischen ErnÀhrungsplans zweifellos helfen.
Ich empfehle Dir, Butter, Sonnenblumen- oder Maiskeimöl so schnell wie möglich durch die in der folgenden Tabelle aufgefĂŒhrten basischen Alternativen zu ersetzen ...
Basische Fette |
Natives Olivenöl |
Leinsamenöl |
Kokosnussöl |
Avocadoöl |
Ich hoffe, die obigen Tabellen helfen Dir bei Deinem tÀglichen Lebensmitteleinkauf.
Mach nach Möglichkeit einen groĂen Bogen um stark verarbeitete Lebensmittel. Diese gehören meist zur Gruppe der sauren Optionen. AuĂerdem empfehle ich Dir, den Konsum von zucker- und kohlensĂ€urehaltigen GetrĂ€nken sowie von Alkohol so weit wie möglich einzuschrĂ€nken und natĂŒrlich auch Deinen Kaffeekonsum zu begrenzen.
Dein Körper wird Dir sehr dankbar sein, wenn Dein Speiseplan auf basischen Lebensmitteln wie frisch zubereiteten GemĂŒsesĂ€ften und Salaten, FrĂŒchten, NĂŒssen, Sprossen usw. basiert ...
Um das Ganze noch anschaulicher und praktischer zu machen, habe ich unten einen Vorschlag fĂŒr eine groĂartige basische Mahlzeit zusammengestellt, auf die Dein Körper hervorragend reagieren wird.
BEISPIELREZEPT MIT BASISCHEN LEBENSMITTELN
Sobald Du die Chance hast, solltest Du dieses Rezept auszuprobieren, das auf einer Kombination von basischen Lebensmitteln beruht â ein KrĂ€utersalat mit Mandeln und Avocado.Dieses Rezept ist der beste Beweis dafĂŒr, dass eine basische ErnĂ€hrung köstlich und im Handumdrehen zubereitet sein kann.
FĂŒr dieses Rezept benötigst Du Babyspinat, frische Melisse, frischen Koriander, eine reife Avocado, ein paar Mandeln, den Saft einer halben Zitrone, Olivenöl und Salz.
Zuerst das GemĂŒse waschen. Den Koriander und die Zitronenmelisse in Scheiben schneiden und auf dem Spinat mischen. Die Avocado mit einer Gabel zerdrĂŒcken und auf dem Salat verteilen. Zum Schluss die gehackten Mandeln und das Salz hinzufĂŒgen und mit Zitronensaft und Olivenöl verfeinern.
Dar gröĂte Vorteil? Die Zubereitung dauert weniger als 10 Minuten.
Es ist eine groĂartige Geschmackssinfonie, die ich persönlich am liebsten jeden Tag auf meinem Speiseplan hĂ€tte.
Er eignet sich hervorragend als alleinstehendes Gericht oder als Beilage zu Fleischgerichten.