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ZUTATEN
- 4 große Esslöffel Mandelbutter
- 2 Esslöffel Kokosraspeln
- 1 Esslöffel Erythritol (Sukrin Gold)
- Kleingehackte Mandeln
- Kleine Stücke rohen Kakaos
Mandelbutter besteht aus vielen gesunden Fetten und sage und schreibe 25% Eiweiß.
Aus diesem Grund ist Mandelbutter eines der energiereichsten und nahrhaftesten Lebensmitteln.
Im heutigen Rezept ist Mandelbutter der Star des Abends.
Diese himmlischen Mandeltafeln sind einfach der geschmackliche Knaller!
Zubereitung:- In einer Schale die Butter, die Kokosraspeln und den Süßstoff miteinander vermengen.
- Die Masse in eine mit Backpapier ausgelegte quadratische Plastikschale gießen und ebnen, so dass die Höhe etwa 0,5 bis 1 cm beträgt.
- Mit Mandel- und Kakaostückchen bestreuen und für mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen.
- Wenn die Masse hart genug ist, in kleine Stückchen zerlegen und servieren.
