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Der perfekte Rindfleisch Burger 1
Mittagessen Abendessen Rezepte

Der perfekte Rindfleisch-Burger

Zubereitungszeit
15 min
Kochzeit
25 min
Schwierigkeitsgrad
2
4

ZUTATEN

  • g Rinderhackfleisch
  • Hamburgerbrötchen
  • g Olivenöl
  • g Vollkornmehl
  • g Cheddar-Käse
  • ml Milch
  • Saure Gurken
  • Chili
  • Jungkohl
  • Blattsalat
  • Zitrone
  • Rote Zwiebel
  • Rote Paprika

Kannst auch Du einem leckeren Burger nicht widerstehen? Es gibt zwar eine groĂźe Auswahl an Burger-Rezepten, doch glaub mir, dieses ist wirklich die perfekte Mischung aus sĂĽĂź, sauer und saftig.

Zubereitung:
  1. Wie beginnt man mit der Zubereitung des perfekten Burgers? Die Entscheidung liegt bei Dir, doch am besten ist es, zuerst das Fleisch zuzubereiten. In einer SchĂĽssel gewĂĽrfelte Zwiebel, Knoblauch, Hackfleisch, Chili, Salz und Pfeffer gut vermengen.
  2. Die Masse zu kleinen Frikadellen bzw. Burger-Patties formen.
  3. Als Nächstes den Salat zubereiten. In einer Schüssel gehackte Paprika, Kohl und Salat vermischen und mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer sowie Olivenöl abschmecken.
  4. Anschließend die hausgemachte Nacho-Sauce zubereiten: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Chili, Salz sowie geriebenen Cheddar-Käse hinzufügen. Um die Sauce ein wenig dicker zu machen, kann noch etwas Vollkornmehl hinzugefügt werden. Alles gut miteinander vermischen.
  5. Zum Schluss noch das Fleisch anbraten und den Burger zusammensetzen.
  6. Das Hamburgerbrötchen halbieren und eine Hälfte mit dem Fleisch, den sauren Gurken, dem vorbereiteten Salat und der hausgemachten Nacho-Sauce belegen.

Guten Appetit!

Nährwerttabelle

  • Energie
    1115,82 kcal/4686,44 kJ
  • EiweiĂź
    64,94 g
  • Kohlenhydrate
    77,39 g
  • Fett
    60,84 g

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