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ZUTATEN
- große Banane
- ganze Eier
- EL Kokosmehl
- Kokosöl
- Messlöffel vom 100% natürlichen GTN Proteinpulver
Diese Pancakes schmecken nicht nur unglaublich lecker, sie sind auch in Handumdrehen fertig und bestehen aus lediglich 5 Zutaten.
Ein super leckeres Frühstück, dass die Energiereserven auffüllt und für einen guten Start in den Tag sorgt!!
Zubereitung:- Zuerst die Banane mit einer Gabel zerdrücken bis eine einheitliche Masse entsteht.
- Danach mit Kokosmehl, Proteinpulver (Vanille) sowie Eiern vermengen und ordentlich umrühren.
- Etwas Kokosöl in einer Pfanne erwärmen und kleinere Pfannkuchen bzw. Pancakes ausbacken.
- Nach Wunsch kann man die Pfannkuchen mit ein paar Beeren, Original griechischem Joghurt und etwas Zimt verfeinern oder sie einfach ohne „Toppings“ genießen, da sie auch so super lecker schmecken.
