Obwohl Kichererbsen eigentlich aus Asien stammen, haben sie die europäische Küche längst erobert. Diese Hülsenfrucht ist ein fantastischer Eiweißlieferant (es stellt nämlich 25 % ihres Nährwerts dar). Außerdem sind Kichererbsen reich an Mineralstoffen wie Kalzium, Eisen und Magnesium und versorgen den Körper mit komplexen Kohlenhydraten und gesunden Fetten.
Bestimmt liegen Kichererbsen auch irgendwo in Deiner Speisekammer herum - krempel also die Ärmel hoch und bereite Dir dieses leckere, nahrhafte und vegetarische Curry zu!
Zubereitung:Guten Appetit!
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