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Golden Tree Nutriton
Pilze in Sahnesosse 1 1
Mittagessen Abendessen Desserts Rezepte

Pilze in Sahnesoße

Zubereitungszeit
10 min
Kochzeit
15 min
Schwierigkeitsgrad
2
4

ZUTATEN

  • EL Olivenöl
  • EL saure Sahne / Sauerrahm
  • ml Milch
  • Handvoll kleingeschnittene Pilze
  • Zwiebel
  • Knoblauchzehen
  • Zitrone
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • Muskatnuss
  • Eine Handvoll Petersilie

Hast Du gewusst, dass Pilze viel Tryptophan enthalten, das zu den essenziellen Aminosäuren gehört und über die Nahrung eingenommen werden muss? Genau diese Aminosäure erhöht den Serotoninspiegel und steigert die Laune auf natürliche Weise.

Steigere Deine Laune, indem Du Dir dieses leckere Rezept zubereitest!

Zubereitung:
  1. Die Zwiebel und den Knoblauch klein hacken und die Pilze in beliebig große Stücke schneiden.
  2. Etwas Olivenöl in die Pfanne geben und darin die Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
  3. Wenn die Zwiebeln glasig sind, die Pilze und Gewürze dazugeben.
  4. Wenn die Pilze Wasser abgeben und erweichen, noch Milch und saure Sahne unter ständigem Rühren beimengen.
  5. Die Pilzsoße bei mittlerer Hitze noch ein paar Minuten köcheln lassen und mit Zitrone und Petersilie verfeinern.

Guten Appetit!

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