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ZUTATEN
- ganze Eiweiße
- EL Original Griechischer Joghurt
- Kokosmehl
- TL Stevia
Passiert Dir auch mal, dass Dir beim Backen Eiweiß übrigbleibt??
Um es nicht zu verschwenden, kannst Du sie in diesem leckeren Rezept verwenden!
Zubereitung:- Zuerst den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Stevia mit den Eiweißen vermengen und zu steifem Schnee schlagen. Danach ganz vorsichtig 1 EL Original Griechischen Joghurts und ein paar EL Kokosmehl unterrühren.
- Mit einem Löffel kleine oval-förmige Klumpen formen und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Wolken etwa 10-15 Min backen bzw. bis die Oberseite eine goldbraune Farbe angenommen hat.
