[Black November] Sichern Sie sich 30 % auf alle Produkte zum Abnehmen mit dem Rabattcode:
WL2024
Kichererbsen Curry 2
Mittagessen Rezepte

Kichererbsen-Curry

Zubereitungszeit
15 min
Kochzeit
10 min
4

ZUTATEN

  • g Olivenöl
  • g gekochte Kichererbsen
  • g Vollkornreis
  • Knoblauchzehe
  • Zwiebel
  • Limette
  • TL Ingwer, gerieben oder gemahlen
  • TL Currypulver
  • Prise Chilipulver
  • Kokosmilch aus der Dose (nach Bedarf hinzufügen – wenn das Curry zu dickflüssig ist, noch Kokosmilch dazugeben).

Obwohl Kichererbsen eigentlich aus Asien stammen, haben sie die europäische Küche längst erobert. Diese Hülsenfrucht ist ein fantastischer Eiweißlieferant (es stellt nämlich 25 % ihres Nährwerts dar). Außerdem sind Kichererbsen reich an Mineralstoffen wie Kalzium, Eisen und Magnesium und versorgen den Körper mit komplexen Kohlenhydraten und gesunden Fetten.

Bestimmt liegen Kichererbsen auch irgendwo in Deiner Speisekammer herum - krempel also die Ärmel hoch und bereite Dir dieses leckere, nahrhafte und vegetarische Curry zu!

Zubereitung:
  1. In einem Kochtopf Reis laut Anleitung auf der Verpackung kochen.
  2. Etwas Olivenöl in einen zweiten Topf geben und darin die kleingehackte Zwiebel und den Knoblauch anbraten.
  3. Wenn die Zwiebeln glasig sind, die Gewürze sowie gekochte Kichererbsen hineingeben.
  4. Kokosmilch hineingießen und bei mittlerer Hitze ein paar Minuten köcheln lassen.
  5. Das Kichererbsen-Curry mit Limettensaft beträufeln und mit dem gekochten Reis servieren.

Guten Appetit!

Nährwerttabelle

  • Energie
    291,95 kcal/1226,19 kJ 583,9 kcal/2452,38 kJ
  • Eiweiß
    10,18 g 20,35 g
  • Kohlenhydrate
    44,49 g 88,98 g
  • Fett
    8,15 g 16,29 g

Hat Ihnen das Rezept gefallen?

Bewertung abgeben

Die beliebtesten Produkte
Golden Tree Liver Complex | Formel für eine gesunde Leber
Liver Complex

Leberfreundlicher pflanzlicher Komplex

59,90 € 49,90 € -16%

+IN DEN WARENKORB LEGEN
Golden Tree Nighttime Burn | Koffeinfreies Thermogenikum
Nighttime Burn

Nächtliches Thermogenikum

33,90 € 26,90 € -20%

+IN DEN WARENKORB LEGEN
Golden Tree Pure Cleanse | Zur wirksamen Entgiftung
Pure Cleanse

Lösung zur Entgiftung des Körpers

33,90 € 26,90 € -20%

+IN DEN WARENKORB LEGEN
Golden Tree Premium Collagen Complex | Für gesunde Haut, Haare
Premium Collagen Complex

Hydrolysiertes Kollagen Pulver

59,90 € 49,90 € -16%

+IN DEN WARENKORB LEGEN
Meistgelesene Artikel

Warenkorb (0)

Für eine versandkostenfreie Lieferung fehlen Ihnen noch 100,00 €